खमीर
noun
खमीर meaning in English
Fermented dough used in baking, especially for naan bread.
विस्तृत व्याख्या
खमीर एक प्रकार का पाचनीय पदार्थ है जो बेकिंग में उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से नान ब्रेड के लिए। यह एक प्रकार का स्टार्च है जो बैक्टीरिया द्वारा पाचन किया जाता है और इसमें ग्लूकोज, फ्रुक्टोज और सुक्रोज जैसे शार्कराएं होती हैं।
📝 सांस्कृतिक संदर्भ
खमीर का उपयोग भारतीय व्यंजनों में बहुत आम है, विशेष रूप से नान, तंदूरी रोटी और पुरी जैसे ब्रेड के लिए।
उदाहरण वाक्य
नान के लिए खमीर का उपयोग किया जाता है।
Fermented dough is used to make naan bread.
खमीर को पानी और चीनी में मिलाकर रखा जाता है और फिर इसे बेकिंग में उपयोग किया जाता है।
The yeast is mixed with water and sugar and then used in baking.
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